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食材別冷凍・解凍方法 |
美味しく食べる為のポイントと注意 |
冷凍庫はうまく利用すればいいことだらけ。
うまく冷凍するには手間がかかりますが、せっかく買ったものは美味しく食べたいもの。
ここに美味しく食べる為のポイントを紹介します。
また、注意も書いているので是非一度は読んでください。
ポイント
下処理をして冷凍すると使うときには味がしみてて便利
冷凍の際は、ラップに日付、品名、下処理名を書く
冷凍保存袋に入れる際に、ストローを使って空気を抜く
アルミトレーやお菓子の缶を使って急速冷凍する
注意
冷凍していてもやはり早めに食べることをお勧めします。
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