きゅうり・人参・大根・なす・ねぎ・ピーマン・ニラ・きのこ・ブロッコリー |
冷凍方法
使用する大きさに切り、1回に使用する分をラップで包み、冷凍保存袋に入れて冷凍する。
解凍方法
冷蔵庫内で解凍、もしくはそのまま調理する。
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葉物 |
冷凍方法
ゆでてから使用する大きさに切り、1回に使用する分をラップで包み、冷凍保存袋に入れて冷凍する。
解凍方法
冷蔵庫内で解凍し、調理する。
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トマト |
冷凍方法
へたを取って、丸ごと冷凍保存袋に入れて冷凍する。
解凍方法
冷蔵庫内で解凍し、調理する。
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もやし |
冷凍方法
洗って水切りをしてから、冷凍保存袋へ入れて冷凍する。
解凍方法
凍ったまま調理する。
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しょうが |
冷凍方法
1回に使用する大きさに切って、冷凍保存袋に入れて冷凍する。
解凍方法
凍ったまますりおろしたり、半解凍して千切りに。
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にんにく |
冷凍方法
皮をむいて、冷凍保存袋に入れて冷凍する。
解凍方法
自然解凍して調理する。
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