ＨＯＭＥ 汚れや傷のトラブル解決法 ●掃除の基本 ●柱・壁・床 ●キッチン ●カーペット・畳 ●お風呂・トイレ・洗面台 ●その他 食材の保存方法 ●食材別冷凍・解凍方法 ●野菜の保存方法 新鮮な食材の見分け方 ●魚 ●肉 ●野菜 野菜別お料理レシピ ●野菜別お料理レシピ 天ぷらの上手な揚げ方 ●天ぷらの上手な揚げ方 上手な洗濯方法とシミ抜き ●上手な洗濯方法 ●衣類の染み抜き ●衣類の早業乾燥法 便利グッズ ●手作り便利グッズ ●手作り子供グッズ	トップ > 新鮮な食材の見分け方 > 肉 　 　　　　　　　　　　　　　 ●　豚肉 ●　牛肉 ●　鶏もも肉 ●　鶏ささみ 　　豚肉 淡いピンク色をし、しっとりとしたつやがあり、脂肪が白くはっきりしたものを選ぶ。 　 　　牛肉 きめが細かく赤みの鮮やかなものを選ぶ。 　 　　鶏もも肉 毛穴の周囲が盛り上がり、肉に張りがあって、つやのいいものを選ぶ。 　 　　鶏ささみ しっとりとしてつやと張りがあり、淡いピンク色をしたものを選ぶ。　　 　 　 　 ↑このページのTOPへ TOP > 次　>>
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