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| ほうれん草 |
| ジャコの煮びたし |
| 材料 |
作り方 |
ほうれん草 400g
だし汁 カップ２
醤油 大１
みりん 大１
酒 大２
チリメンジャコ 40g
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ほうれん草は塩茹でし、水にとって水けを絞り、適当な大きさに切る。
だし汁に調味料とチリメンジャコを加え、沸騰したらほうれん草をいれ、しんなりしたら出来上がり。
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| おひたし |
| 材料 |
作り方 |
ほうれん草 400g
＜ひたし汁＞
だし汁 大１
醤油 大３
いりごま 少々
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ほうれん草は茹でて、水にとる。
ほうれん草の水を絞り、4センチほどの長さに切り器に盛り、ひたし汁をかけ、いりごまをふる。
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