×

[PR]この広告は3ヶ月以上更新がないため表示されています。
ホームページを更新後24時間以内に表示されなくなります。

HOME
汚れや傷のトラブル解決法
●掃除の基本
●柱・壁・床
●キッチン
●カーペット・畳
●お風呂・トイレ・洗面台
●その他
食材の保存方法
●食材別冷凍・解凍方法
●野菜の保存方法
新鮮な食材の見分け方
●魚
●肉
●野菜
野菜別お料理レシピ
●野菜別お料理レシピ
天ぷらの上手な揚げ方
●天ぷらの上手な揚げ方
上手な洗濯方法とシミ抜き
●上手な洗濯方法
●衣類の染み抜き
●衣類の早業乾燥法
便利グッズ
●手作り便利グッズ
●手作り子供グッズ
 トップ > 野菜別お料理レシピ >
きゅうり
 
             
● わかめの酢の物
● たこの酢の物 
● 蒸し鶏の胡麻酢あえ
● あじときゅうりの酢の物
わかめの酢の物
材料 作り方
きゅうり  2本
干しわかめ  10g
<あわせ酢>
 酢  カップ1/2
 砂糖  大2
 醤油  小1強
干しわかめは水つけておく。
わかめが戻ったら水を絞っておく。
きゅうりを小口切りにし、塩をかけ混ぜておく。
ボウルに合わせ酢を作り、わかめ、水を絞ったきゅうりを加えてよく混ぜる。
  
たこの酢の物
材料 作り方
きゅうり  2本
ゆでたこ  100g
<あわせ酢>
 酢  大4
 だし汁  大2
 醤油  小2
ゆでたこは適当な大きさに切る。
きゅうりを小口切りにし、塩をかけ混ぜておく。
ボウルに合わせ酢を作り、ゆでたこ、水を絞ったきゅうりを加えてよく混ぜる。
 
蒸し鶏の胡麻酢あえ
材料 作り方
鶏胸肉  200g
<鶏下味>
 塩  少々
 酒  大2
きゅうり  2本
<胡麻酢> 
 白胡麻  大2
 薄口醤油  大2
 酢  大3
 砂糖  小1
鶏肉に下味をつけ、ラップをかけ中まで加熱するまでレンジで温める。
きゅうりはせん切りにする。
冷めた鶏肉を手で細く裂き、冷蔵庫に入れ冷ましておく。
白胡麻を軽くいって、すり鉢ですってからボウルにいれて、胡麻酢を作る。
胡麻酢の中に鶏肉ときゅうりを加えてよくあえる。
 
あじときゅうりの酢の物
材料 作り方
あじ(刺身用)  4尾
きゅうり  2本
塩  少々
<あわせ酢>
 酢  大4
 砂糖  大1
 塩  少々
あじは三枚におろし、皮をむき、1センチ幅に切る。
きゅうりは薄い輪切りにし、塩を振りしんなりしたら水けを絞る。
きゅうり、あじ、あわせ酢を混ぜあわせる。
                        
 

↑このページのTOPへ
TOP >  >>

 
Copyright(C) 2007 All 内職・節約 暮らしの達人 Rights Reserved