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小松菜
 
             
● 油揚げの煮びたし
油揚げの煮びたし
材料 作り方
小松菜  400g
油揚げ  1枚
だし汁  2カップ
醤油  大2
みりん  大2
酒  大2
油揚げは油抜きし、適当な大きさに切り、小松菜も切る。
だし汁に油揚げを入れ、沸騰してきたら調味料をいれ、再び沸騰してきたら小松菜をいれ、約4分ほど煮る。
                            
 
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