×

[PR]この広告は3ヶ月以上更新がないため表示されています。
ホームページを更新後24時間以内に表示されなくなります。

HOME
汚れや傷のトラブル解決法
●掃除の基本
●柱・壁・床
●キッチン
●カーペット・畳
●お風呂・トイレ・洗面台
●その他
食材の保存方法
●食材別冷凍・解凍方法
●野菜の保存方法
新鮮な食材の見分け方
●魚
●肉
●野菜
野菜別お料理レシピ
●野菜別お料理レシピ
天ぷらの上手な揚げ方
●天ぷらの上手な揚げ方
上手な洗濯方法とシミ抜き
●上手な洗濯方法
●衣類の染み抜き
●衣類の早業乾燥法
便利グッズ
●手作り便利グッズ
●手作り子供グッズ
 トップ > 野菜別お料理レシピ >
アスパラ
 
             
● 牛肉のオイスター炒め
● アスパラとエビの卵炒め 
牛肉のオイスター炒め
材料 作り方
牛もも肉  200g
<肉の下味>
 醤油  小1
 コショー  少々
 卵   1/4個
 水溶き片栗粉  大1
 サラダ油  大1
アスパラ  3本
人参  20g
しめじ  50g
長ネギ  適量
しょうが  適量
サラダ油  大2
<合わせ調味料>
 オイスターソース 大1・1/2
 醤油  小1
 鶏がらスープの素 小1
牛肉は適当な大きさに切り、下味をつけます。
アスパラは適当な長さに切り、人参、長ネギ、しょうがは薄切りにします。
 
フライパンに油を熱し、長ネギ、しょうがを炒め、香りが出てきたら牛肉、アスパラ、人参、しめじ、合わせ調味料を順番に加えます。
 
 
 
松の実なども加えるとまた美味しくなります。
  
アスパラとエビの卵炒め
材料 作り方
卵  4個
エビ  200g
アスパラ  1束
しょうが  1かけ
塩  少々
こしょう  少々
<調味料>
 酒  大1
 砂糖  小1
 醤油  小1
 塩  小1  
エビは皮をむき背ワタを取る。
アスパラは茹でてから4センチの長さに切る。
しょうがはみじん切りにする。
卵はときほぐし、塩少々とこしょう少々を混ぜる。
油大さじ3を熱し、卵を加え半熟の炒り卵を作り、取り出す。
油大さじ1を加え、しょうがを炒め、エビを加える。
エビの色が変わったらアスパラを加え、調味料と卵を加えて混ぜる。
                            
↑このページのTOPへ
TOP >  >>

 
Copyright(C) 2007 All 内職・節約 暮らしの達人 Rights Reserved